冬季月平均温度大于20℃,适于栽培菠萝。选择种植地时应着重考虑冬季温度,若12月至次年2月平均温度大于15℃即可栽培。为有效保持温度,应选向阳的南坡,北有山林之地种植。温度对菠萝生长期长短、品质、果实大小起决定性作用。夏季果实生长发育期间温度高、湿度大,水分充足,温差小,成熟需时较短,果实品质好、风味佳,如菲律宾菠萝糖分可达13.3%。秋冬成熟的果,因后期气温下降,成熟期延长,糖分积累减少,含酸量增加,导致品质较差、风味偏酸,如菲律宾菠萝冬季果糖分在11.3%左右。
冬季月平均温度大于20℃,适于栽培菠萝。选择种植地时应着重考虑冬季温度,若12月至次年2月平均温度大于15℃即可栽培。为有效保持温度,应选向阳的南坡,北有山林之地种植。温度对菠萝生长期长短、品质、果实大小起决定性作用。夏季果实生长发育期间温度高、湿度大,水分充足,温差小,成熟需时较短,果实品质好、风味佳,如菲律宾菠萝糖分可达13.3%。秋冬成熟的果,因后期气温下降,成熟期延长,糖分积累减少,含酸量增加,导致品质较差、风味偏酸,如菲律宾菠萝冬季果糖分在11.3%左右。