一些特殊人群不适合吃韭菜，因其容易加重病情或诱发不适，主要包括肠胃疾病的人群、大病初愈的人群，以及肾病人群。韭菜虽然具有温肾助阳，健胃暖身的功效，适合便秘，痛经及阳虚的人，但不是所有人都可以食用。韭菜避免与菠菜一起食用，否则会引起急性腹泻、腹痛。夏季一般人的肠胃功能降低，食用过多韭菜可引起反酸及腹部胀满不适。多食韭菜会上火，且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠功能虚弱的患者不宜多食。
韭菜属于草本植物，味道香，很多人爱吃。韭菜可以单独做菜，也可以和鸡蛋一起炒。阴虚火旺的患者不能吃韭菜，特别是出现手心脚心发热、盗汗、血压过高等症状的患者。容易过敏的患者、怀孕的女性、有炎症的患者（如口腔溃疡、扁桃体炎、中耳炎等）以及胃肠道有疾病的患者（如慢性胃炎）也不宜食用韭菜，以免引起烧心、打嗝、反酸等不适症状。
