长期食用苦瓜对身体有哪些好处？

苦瓜味苦，性质寒凉，归属于心经、脾经及肺经，具有祛暑涤热、明目、解毒的功效，可有效缓解痢疾、赤眼疼痛、臃肿疮毒等病证。其功能包括清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子等有一定疗效。苦瓜还能预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏。其有效成分可抑制正常细胞的癌变并促进突变细胞的复原，具有抗癌作用，同时也有降血糖、降血脂的效果。