苦丁茶味甘、苦，入肝、肺、胃经，具有疏风清热、明目生津的功效，可治疗风热头痛、齿痛、目赤、聤耳、口疮、热病烦渴、泄泻、痢疾等。苦丁茶是一种纯天然保健饮料，含有多种人体所需的微量元素，具有降血压、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳等功效，被誉为“益寿茶”。其功效包括散风热、清头目、除烦渴，适用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。此外，苦丁茶还能消食化痰、除烦止渴、利二便、去油腻、散肝风、治耳鸣耳聋、活血脉、凉子宫，并有利尿、生津止渴、润喉、清凉明目的作用。长期饮用苦丁茶对胃寒者不利，可能导致体虚，建议搭配枸杞、人参、红枣等一同饮用。