保存玉米时注意哪些事项？

玉米储存的注意事项包括以下几点：首先，收获后必须过筛去除未熟粒、破碎粒及穗轴碎块等杂质，以减少呼吸量、吸湿性和带菌量，防止湿热积聚导致发热生霉和虫害。其次，入库前应控制好水分和温度，确保玉米含水12.5%，温度35℃左右，通过充分暴晒或烘干处理，并在储藏中注意通风散湿，保持干燥和低温条件。最后，储藏期间要勤检查，做好防霉防虫工作，如发现仓内产生甜味应及时翻仓或晾晒，春暖前实行趁冷压盖密闭储藏以防止蛾类害虫，对已感染害虫的玉米可进行过筛处理，结合冬季冷冻和春晒过筛可提高防虫效果。