整地开沟：深翻土壤后按适宜行距开挖宽50厘米，深35厘米的沟，亩施2000公斤有机肥，60公斤复合钾肥。育苗播种：选择外表无损坏的种子放在太阳下晒3-4天，然后进行催芽，发芽后再栽植。肥水管理：追肥应分次施用，在幼苗期、发棵期和球茎生长盛期共追施2-3次。遮阳网：覆盖黑色的遮阳网。贮藏：将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或一袋，放于温度为10～15℃、相对湿度为85％～90％、通风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个月。贮藏初期注意通风散热，控制堆内温度不超过15℃。农民一般把芋头保存在比较干燥的沙堆里过冬。