恶苗病是一种严重危害水稻的病害。病谷粒播种后常不发芽或不能出土。苗期发病时，病苗比健苗细高，叶片叶鞘细长，叶色淡黄，根系发育不良，部分病苗在移栽前死亡。枯死苗上有淡红或白色霉粉状物，即病原菌的分生孢子。本田发病时，节间明显伸长，节部常有弯曲露于叶鞘外，下部茎节逆生多数不定须根，分蘖少或不分蘖。剥开叶鞘，茎秆上有暗褐条斑，剖开病茎可见白色蛛丝状菌丝，以后植株逐渐枯死。湿度大时，枯死病株表面长满淡褐色或白色粉霉状物，后期生黑色小点即病菌囊壳。病轻的植株会提早抽穗，但穗形小而不实。抽穗期谷粒也可受害，严重的变褐，不能结实，颖壳夹缝处生淡红色霉，病轻的谷粒虽不表现症状，但内部已有菌丝潜伏。