为了有效预防和控制南瓜蔓枯病，可以采取以下措施：
1.田间管理：保持田间清洁，进行深翻土地，与非瓜类作物实行2-3年的轮作。
2.品种选择：选用抗病品种，对种子进行浸种和种衣剂拌种处理，以灭杀病菌，隔离病毒感染，提高种子发芽率。
3.栽培方式：采用高畦栽培，确保雨季及时排除积水。
4.营养管理：在花蕾期、幼果期、果实膨大期喷施壮瓜蒂灵，增强瓜体健康生长，提高抗病能力。
5 药物预防：应用25%阿米西达悬浮剂预防南瓜蔓枯病。生长期防治重点在于及时用药，使用内吸治疗性杀菌剂，间隔7-10天喷一次，连续2-3次。此外，可以使用75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液，50％唬胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，60%琥·乙麟铝可湿性粉剂500倍液等进行喷雾防治。对于发病初期，可以使用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或25%溶菌灵可湿性粉剂800倍液，或70%百菌清可湿性粉剂600倍液进行喷雾防治。化学防治还可用苯咪甲环唑，苯甲嘧菌酯吡唑醚菌酯，辛菌胺，咪鲜胺锰盐，苯甲丙环唑等药加氨基酸叶面肥交替使用喷雾或者涂抹防治。
6.植保技术：施用充分腐熟的有机肥，并注意氮、磷、钾肥的合理搭配。播前种子消毒，用70℃的热水烫干种子10分钟，水的体积是种子体积的3倍，烫种时要不停地搅拌，使种子受热均匀。
7.采摘管理：采果前7天停止用药，确保南瓜的安全食用。
