西葫芦在播种、定植前要施撒基肥,主要以钾肥、有机肥、尿素为主。采收期约半个月左右施肥一次,施足肥料可提高产量,这个阶段主要以尿素、有机肥以及稀释过的人畜粪尿为主,施肥后要结合浇水来发挥出充足的肥效。西葫芦味甘,性寒,归脾、胃、肾经。其含有丰富的纤维素,能帮助排便,加快人体新陈代谢。葫芦巴碱具有促进人体胰岛素分泌的作用,可有效预防和改善糖尿病。进食发苦的西葫芦对身体有害,要避免食用。西葫芦性寒,能有效清除体内的热毒,具有清热利尿、润肺止咳的功效,对水肿和腹胀也能起到很好的疗效。西葫芦中的维生素含量丰富,能唤醒皮肤细胞,改善肤色,补足肌肤养分,击退暗沉。纤维素可促进胃肠蠕动,加快新陈代谢,有助于瘦身减肥。