霉菌毒素对育肥猪的长期危害有那些？

霉菌毒素对育肥猪的长期危害主要表现为侵袭机体免疫系统，导致抗病能力下降，诱发传染性胸膜肺炎、猪肺疫等疾病。此外，霉菌毒素还会影响饲料的适口性，降低采食量。在饲料霉变过程中，霉菌生长消耗了饲料中的营养物质，并分解蛋白质和糖化淀粉，产生异味、酸臭味道、颜色异常、粘稠污秽感等变化，改变饲料的营养成分，降低动物对养分的利用。同时，霉菌毒素可引起畜禽发生急性或慢性中毒，破坏免疫系统、引起免疫抑制，主要通过影响蛋白质的合成、阻碍生物转化、破坏吞噬等方式危害猪群健康。