大葱在生长期间需要合理施肥，以确保其产量和品质。施肥时应注意以下几点：
1.追肥深度：大葱在生长期间需要多次追肥，早期追肥应结合培土进行，中后期追肥时开沟不宜过深，以免损伤根系，影响大葱的产量。后两次追肥建议顺水冲施甲壳素或高钾型氨基酸水溶肥，中耕时也应浅耕。
2.忌用肥料：大葱忌用偏酸性肥料、单一元素肥和未腐熟肥料。偏酸性肥料会影响土壤pH值，单一元素肥会导致养分失衡，未腐熟肥料可能含有病菌，且在腐熟过程中产生热量，损伤根系。
3.家养葱施肥：家养葱可使用豆饼肥、淘米水、复合肥等，施肥时应将肥料稀释后添加在土壤中，或直接浇灌给植株，施肥后需及时补充水分，避免肥害。
4.需肥规律：大葱对氮、钾的需求最多，每生产1000公斤大葱大约需要吸收纯氮3公斤、纯钾4公斤、磷1.2公斤，以及钙、硼、镁、硫、锰、锌等多种中微量元素。施肥应采取施足基肥、前轻后重的原则。
5.未腐熟肥料：未腐熟的农家肥如鸡粪，含有高热能，未经充分腐熟施入田间会导致大葱根系受损，出现黄叶干尖、根系腐烂等病害。
合理施肥对大葱的生长至关重要，应避免使用不适宜的肥料，并注意施肥的深度和时机，以确保大葱的健康生长和高产优质。
