佛手瓜储藏有哪些注意事项

贮藏的瓜应在雌花开放20〜25天后，当果实长到正常大小，表皮绿色开始减退，表面出现光泽，肉瘤上的刺不很明显时采收。如采收过晚，瓜皮绿色褪为黄绿色，肉瘤上的刺开始脱落，甚至种子从瓜中长出芽来(胎萌)，这种成熟度的瓜就不能长期贮藏。由于佛手瓜耐贮藏，目前生产上多采用简易贮藏场所进行保藏，如窖藏、沟藏等。只要入贮产品的质量好，自然冷源比较充沛，管理措施得当，一般可贮至春节前后。采用冷库并控制贮藏温度为3〜5°C，结合使用0.03mm厚的调气透湿袋，装量5〜7.5kg，保鲜效果很好。储藏期要特别注意几点：①自始至终不能浇水，即使表皮起皱也不能浇。②必须用于沙储藏覆盖，不能用农家肥和田园土储藏覆盖。③若无干沙可用干煤灰储藏覆盖。