苦荞麦的生长习性有哪些？

荞麦喜欢凉爽湿润的气候，不耐高温和旱风，对霜冻敏感，属于短日性作物。它对水分的需求较大，对土壤条件要求不严格，但需要较多的钾肥，应注意含氯的钾盐易导致叶斑病。荞麦生长于海拔500-3900米的田边、路旁、山坡、河谷等地。种子在土温16℃以上时约4～5天即可发芽；开花结果最适宜温度为26～30℃，当气温在-1℃时花会死亡，-2℃时叶甚至全株死亡。荞麦完成生命史所需积温为10～15℃。