一般情况下，西红柿边定植边浇水，浇定植水后3至5天再浇一次缓苗水，一直到第一穗果坐住如蛋黄大小时再浇一次。结果前期定植较小，叶面蒸腾量小，果数也少，通风量也小，一般7至10天浇一水。以后随着植株的生长发育，着果数增多，通风量加大，蒸腾量增大，应缩短浇水间隔天数和增加浇水量，保持土壤见干见湿。采收期应保持土壤湿润，以提高单果重。
大棚西红柿也要注意施肥管理，生长期7-10天冲施碧卡水溶肥，效果较好，一般一月一次。给大棚西红柿浇水要根据天气和土壤干湿度而定，晴天气温高的时候，注意要多浇水，阴雨天气的时候，最好少浇水或者不浇水。土壤如果有积水产生，就要及时排水，浇水时还可以结合着施肥一起进行。
1.必须按不同生育特点进行浇水。一般情况下，番茄边定植边浇水，定植后3-5天再浇一次缓苗水，一直到第一穗果坐住如蛋黄大小时，再浇一次水。随着植株的生长发育，着果数增多，通风量加大，蒸腾量增大，应增加浇水次数和量，保持土壤见干见湿(以湿为主)，一般5-7天浇水一次，采收期应保持土壤湿润，以提高单果重。
2.根据茬次特点进行浇水。早春栽培的大棚番茄，坐果后应及时浇水，以满足其对水分的需求。冬暖型大棚栽培的越冬番茄一般10月底浇足定植水至第一穗果坐住可不用再浇水。随着天气的转暖加大浇水量以满足果实生长发育。
3.根据植株长势浇水。植株深绿，叶片有光泽，绿而平，心叶舒展，是水分均匀适宜的表现。心叶皱缩不展，叶色浓绿，晴天有轻度叶片下垂的为缺水表现要及时浇水。心叶过度舒展，叶大而薄，叶面吐水过多，是水分过多的表现，应控水防徒长。
4.大棚内一天的浇水时间。生育期应选晴天上午浇水，浇水后通风，排湿，不宜在下午，傍晚和阴雨天浇水，否则易造成棚内湿度过大。
5.采果期浇水。番茄在采收前进行浇水，以提高果实的商品价值。
