茄子根腐病刚被感染时,症状相对较轻,主要侵染根部和茎基部。发病初期,病部呈水浸状,植株叶片白天萎蔫,早晚尚可恢复,随病情发展,叶片恢复能力降低,后失去恢复能力。根、茎基部表皮变为褐色,继而根系腐烂,木质部外露,但不向上部发展,有别于枯萎病。后植株多枯萎死亡,在夏季,往往大雨过后会出现大量病株。茄子死苗的原因包括:茄子喜土层深、富含有机质、通透性良好的砂壤土,若在粘性较大的泥土中种植则易诱发烂根。茄子的叶片大,蒸腾作用强,需水量大,但怕涝,管理上既不能缺水,又不能浇水过多造成田间积水,否则易引起根部缺氧,无氧呼吸产物导致根部中毒,造成烂根。