当前期水肥条件充足，后期脱肥脱水，就会形成尖嘴瓜、小瓜或厚皮瓜。果实局部温差偏大，果实局部受伤害等也会形成畸形瓜。茄子的一种生理性病害，在坐果后果实停止膨大，果顶面凹陷，果实变硬，失去食用价值，或勉强膨大，但如棍状、锤状或者石头状，果实表面光泽消失。发病轻时只在果实顶端或者一面发生此现象，当发病严重时，整个果实变得无光泽，形成“乌皮果”，多数僵果果皮没有光泽，果肉中有空隙，基本没有种子，勉强膨大的果实内种子也明显为少。
主要原因是茄子花期授粉不良造成的。当然气候干燥，施肥过多，水分不足，光照不足，温度过低均可造成僵果。防止办法，注意水肥管理。温室应注意温度调控和通风。注意氮磷钾，微量元素的摄入，减少钙肥缺失。喷施磷酸二氢钾，叶面肥可有效降低僵果的发生。及时摘除下部老叶，摘叶不可太多。也可减少僵果发生。
