大蒜需肥量较多,并且能耐肥,合理施加肥料有助于后期长势。可以使用大蒜专用肥,确保满足生长所需,促进后期生长。大蒜是一种含硫量较大的作物,同时对硫的需求较多,需要保证好硫元素的施加,能够提高产量,也能提高本身的品质。氮磷钾肥料生长中也是需要的,需要合理的施加,不同时期对这三种元素的需求是不同的,要注意跟硫肥的配比施加。在一般配制肥料时,可用硫酸钾、过磷酸钙、尿素、磷酸一铵这几种肥料为主,配合添加一些微量元素,就可以满足需求。种植大蒜可用尿素、磷酸铵、过磷酸钙、钾肥等肥料较好,大蒜在生长中,对钾需求最多,因此要促进大蒜的产量及品质,施肥应以钾肥为主,再配合氮、磷等肥料。种大蒜用农家肥、复合肥、尿素等肥料较好,在基肥时以农家肥和复合肥为主,在追期时以尿素和复合肥为主,每次施肥时同时配合浇水进行。基肥每亩使用充分腐熟的优质农家肥8000斤到10000斤,另加氮肥3-5公斤,磷肥6-8公斤,钾肥6-8公斤。花芽鳞芽分化期,结合返青浇水时,追氮肥2-3公斤。蒜薹伸长期,结合浇水每亩氮肥3-5公斤。蒜头膨大初期,结合浇水,每亩氮肥2-3公斤,钾。