菠菜枯萎病，又称菠菜根腐病，是菠菜生长期间的一种重要病害，常导致植株局部坏死，严重时造成大片死亡，显著影响产量。该病在成株期发生较为严重，表现为老叶变暗失去光泽，叶肉逐渐黄化，根部变褐枯死。发病早的植株明显矮化，天气干燥、气温高时，病株迅速萎黄死亡；在低温潮湿条件下，病株可继续存活一段时间，但遇高温天气即迅速枯死。
菠菜枯萎病的病原以菌丝体、分生孢子及厚垣孢子随植株病残体在土壤中或种子上越夏或越冬，未腐熟的粪肥也可带菌。病原可随雨水及灌溉水传播，从根部伤口或根尖直接侵入。高温多湿利于发病，土温25～30℃，土壤潮湿，肥料未充分腐熟，地下害虫多，易发病。
防治措施包括：与葱蒜类蔬菜、禾本科作物实行3～5年轮作，避免连作；施用充分腐熟的堆肥，雨后及时排水；采用高畦或起垄栽培，严禁大水漫灌；在发病初期喷40%多·硫悬浮剂500倍液，或60%琥·乙磷铝可湿性粉剂400倍液，或25%络氨铜·锌水剂500～600倍液，每隔10天喷1次，连防治2～3次。
