胡萝卜种植需要什么技术？

前期空气比较干燥，土壤蒸发量较大，播种后要保持土壤适当湿润，大约9～11天出苗。胡萝卜苗期对水分的需求不大，当土壤稍微干燥时再浇水，有利于发根并防止幼苗徒长。整地时每667平方米施充分腐熟细碎的有机肥2500千克，耕深至20厘米以上，做面宽90~110厘米、高15~20厘米的高畦。每667平方米播种量为250克左右，播前用温水浸种2~4小时，稍晾干后掺入细沙后撒播，覆土1.5~2.0厘米厚。及时进行田间管理，幼苗2~3片真叶时间苗，株距3厘米左右；4~5片叶时定苗，株距6~8厘米，每667平方米留苗50000株左右。适时采收，肉质根充分膨大时采收，采收过晚商品性差，过早则产量低、口感差。挖出后留3-4厘米长的叶柄，清水洗净后用保鲜袋或托盘加保鲜膜包装出售。胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25摄氏度，生长适宜温度为昼18-23摄氏度，夜温13-18摄氏度，温度过高或过低均对生长不利。胡萝卜根系发达，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。