马铃薯种薯切块的原则是促进块茎内外氧气交换,破除休眠,提早发芽和出苗,同时减少用种量。一般以切成20-30克为宜。小块的生活力和抗旱力强,播后出苗早而整齐,每穴芽数、主茎数及块茎数增多,有显著的防病增产效果。但小薯生长期短,成熟度低,休眠期长,后期常有早衰现象。栽培上需要掌握适当的密度、作好催芽处理,增施钾肥,并配合相应的氮磷肥,才能发挥小薯作种的生产潜力。大芽块平均每块可长出1.8~2.4个芽条,而小芽块平均每块只有1~1.1个芽条。产量统计表明,大芽块播种的产量与小芽块播种的产量显著不同。据资料显示,芽块重14克的,亩产量为1440千克,而芽块重50克的,亩产量达2144千克,播种大芽块比播种小芽块每亩增产704千克。切块后要进行消毒,选择晴天,伤口容易愈合,用高锰酸钾消毒,切好的用草木灰裹上伤口,薯种在30克,每种要在两到3个芽,马铃薯忌水,所以晾干以后再播种。