马铃薯收获后怎么贮藏保鲜？

窖藏通常使用井窖或窑窖来储藏马铃薯，其优点是保温效果较好。使用窖藏时，窖顶覆盖层要加厚，窖身加深，以防冻害，同时马铃薯装填不宜过满，薯堆高度不超过1.5米。马铃薯收获后，如数量多，可放入仓库或地窖中储藏，保持通风但避免潮湿；如数量少，可用纸箱或塑料袋储藏。