根据葡萄的生育特性和需肥特点,葡萄的施肥分为基肥和追肥。基肥在施足有机肥的基础上,每棵施天脊牌硝酸磷钾肥0.8~1公斤。追肥通常每年进行3~4次,第一次在开花前期,每株追施天脊牌硝酸磷钾肥1.5~2公斤;第二次在落花后即幼果膨大期,每株追施天脊牌硝酸磷钾肥1.5~2公斤;第三次在果实着色初期,每株施天脊牌硝酸磷钾肥0.8~1公斤;第四次在采果后,每株施天脊牌硝酸磷钾1.5~2公斤。此外,在坐果后到成熟前喷2~3次0.2%的磷酸二氢。秋季果实采收后需要大量补充营养,秋季施基肥断根可快速恢复。秋季地上部由快速生长阶段转入营养回流阶段,营养回流到根系。秋施基肥,根系恢复快,有利于接收地上部营养回流。春季施基肥断根后恢复慢、地上地下争营养。因此,基肥应在秋天施用,切忌冬季、春季施基肥。