种植韭菜应该追施什么样的肥料合适？

追施氮肥在韭菜生长旺盛期，结合浇水进行2～4次，每次每亩施硫酸铵10～15千克。对于生长2年以上的韭菜，在收获季节应做到"刀刀追肥"，以恢复生长能力并提高下茬产量。施肥需在伤口愈合后进行，每次每亩施硫酸铵15～20千克。新苗长至12～15厘米时，随水施入农家肥1000～1500千克。除留种韭菜外，及时剪掉幼嫩花薹以利养根，此时可追施1～2次稀人粪尿。秋季一般收割1～2次韭菜并追肥1～2次，9月下旬停止收割和追肥，以免植株贪青徒长影响养分回根。夏季气温高于24℃时不适宜韭菜生长，一般不需施肥。