当蔬菜发生根腐病时，蔬菜植株都会表现出哪些发病症状？

沤根外观症状表现为植株生长停滞，叶色深绿，叶片边缘发黄。拔出根观察，不生新根，根呈褐色，严重时根的表皮脱落。与根腐病相比，沤根的植株出现萎蔫的时间较晚。若不及时防治，这种生理性病害极易演变成侵染性病害。受感染的作物根部腐烂，吸收水分和养分的功能逐渐减弱，最后全株死亡，爆发时主要症状为整株叶片发黄、枯萎。