冬瓜疫病主要侵害冬瓜的茎、叶、瓜果。苗期发病,茎、叶、叶柄呈水渍状或萎蔫,后干枯死亡。成株染病多从近地面的嫩头或节部发生,初为水渍状,病部失水致茎节收缩,病部以上叶片迅速萎蔫,但茎节维管束不变色,严重时致植株枯萎。叶片受害,先出现水渍状圆形或不规则的灰绿色大斑,严重受害的叶片全张枯死。果实染病,初现水浸状斑点,圆或近圆形,后病斑扩大凹陷,有的裂,溢出胶状物,果斑外围出现1圈稀疏白霉,即孢囊梗及孢子囊,被害果肉变色,严重时“倒囊”腐烂。苗期至成株期均可染病,成株发病多从茎嫩头或茎节部发生,开始为水渍状斑,以后变软,明显缢缩,病部以上叶片萎蔫或全株枯死;同株上往往有几处节部受害,维管束不变色;叶片染病产生圆形或不规则形水渍状大病斑,严重的叶片枯死。果实染病,开始现水渍状斑点,逐渐缢缩凹陷,有时开裂,溢出胶状物,潮湿时表面长出稀疏白霉,迅速腐烂,发出腥臭气味。