在北方的冬季，土豆容易储存保鲜吗？有什么好的方法？

稀盐酸浸泡储存法：贮藏前将马铃薯放入浓度为目分之一的稀盐酸溶液中浸泡15分钟左右，可使马铃薯贮藏一年后相对减少一半左右的损耗，且不影响食用及繁殖。保存过程中要避免阳光照射，并定期翻动、检查。土豆储存保鲜方法简单，以常温保存为原则，除夏天外，将土豆不经过清洗，直接放在铺了报纸的纸箱中，放置于阴凉处即可。