买回来的香蕉应该怎么样贮存

用保鲜膜或铝箔纸包裹香蕉的根部，再用绳子绑住悬挂起来，凹陷面朝墙，以最大限度与空气接触。平放时，香蕉的重量集中在接触面，可能导致表皮细胞破裂，氧化酵素流出，产生黑斑。悬挂保存能减少受压面积，延长香蕉的保鲜时间。买回香蕉后，立即用清水冲洗几遍，可减轻催熟剂的腐蚀，延长存放时间5～7天。香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温易过熟变色，低温易冻伤。切勿将香蕉放入冰箱冷藏，否则果肉会变暗褐色，口感变差。天热时放在凉爽通风处，天冷时用报纸等物品包裹保存。