打破休眠，促进发芽。防止落花落果，促进结实。促进籽粒灌浆充实。促进成熟。增蘖促根，培育矮壮苗。控制徒长，降高防倒。植物生长调节剂有很多用途，因品种和目标植物而不同，例如：控制萌芽和休眠；促进生根；促进细胞伸长及分裂；控制侧芽或分蘖；控制株型(矮壮防倒伏)；控制开花或雌雄性别，诱导无子果实；疏花疏果，控制落果；控制果的形或成熟期；增强抗逆性(抗病、抗旱、抗盐分、抗冻)；增强吸收肥料能力；增加糖分或改变酸度；改进香味和色泽；促进胶乳或树脂分泌；脱叶或催估(便于机械采收)；保鲜等。某些植物生长调节剂以高浓度使用就成为除草剂，而某些除草剂在低浓度下也有生长调节作用。防止器官脱落；促进植物器官生长，提早成熟；提高种子的发芽率；果实催熟和促使花的性型转变。