辣椒疮痂病由野油菜黄单胞辣椒斑点病致病型引起的细菌性病害，又名细菌性斑点病，发生在幼苗、叶片、叶柄、茎、果实和果柄等部位，尤其在叶片上发生普遍。幼苗发病，子叶上生银白色小斑点，呈水渍状，后变为暗色凹陷病斑。幼苗受侵染常引起落叶，植株死亡。该病从苗期到成株期均可发病，主要为害叶片、茎蔓、果实，果柄处也可受害。发病时造成早期大量落叶、落花、落果，甚至全株毁灭。
辣椒疮痂病在苗期和成株期均可发生，主要为害叶片、茎蔓、果实，果柄处也可受害。幼苗发病，其子叶先出现银白色小斑点，后逐渐变为淡黑色凹陷病斑；成株期叶片受害，初呈水渍状黄绿色斑点，后病斑扩大变成圆形或不规则形，边缘暗褐色、稍隆起，中部颜色淡、凹陷，表面粗糙像疮痂。病斑发生在叶脉上，常使叶片畸形，在茎及叶柄上，初呈水渍状不规则条斑，后木栓化隆起，纵裂呈疮痂状。果实受害，初生黑色或暗褐色隆起的小斑点，或有水渍状边缘的斑疹，逐渐扩大为1-3毫米的稍隆起圆形或长圆形的黑色疮痂状病斑，病斑边缘有裂口，并有水渍环状物，潮湿时疮痂中间有菌脓液溢出。
