大白菜平均亩产量为3000-6000公斤,最高可达7000多公斤。白菜具有耐寒性,在冷凉环境下可以正常生长。为了提高大白菜的产量,最好在每年秋季9-10月份播种,有利于提高大白菜的发芽率。大白菜亩产量一般为2500-5000公斤,具体取决于种植品种、地区、天气和种植方式。种植过程中,应选择适合当地栽种的丰产品种,合理追肥、浇水,并做好病虫害防治工作。白菜亩产量为4000-5000斤,其中小白菜的亩产量一般在4000斤,而大白菜的亩产量一般在5000斤。白菜是浅根性作物,适合在土质松软、疏松透气、保水保肥性好的土壤上种植。栽种时,应对土壤深耕施肥后,再采用条播的方式种植。大白菜最高亩产可以达到一万斤左右,如果水肥条件较好,产量可达6000公斤/亩。在科学管理的情况下,大白菜亩产量最高可达10000斤以上。