萝卜栽培对水份有哪些要求呢？

萝卜生长过程中要求均匀的水分供应。在发芽期和幼苗期需水不多，只需保证种子发芽对水分的要求和土壤湿度即可。应小水勤浇，既能供水，又能降低地表温度。萝卜生长盛期，叶片大，蒸腾作用旺盛，不耐干旱，要求土壤湿度60%-80%。如果水分不足，肉质根内含水少，干物质含量较高，易糠心，维生素C含量降低。长期干旱，肉质根生长缓慢，须根增加，品质粗糙，味辣。如水分过多，土壤通气不良，肉质根表皮粗糙，影响商品品质。萝卜适于肉质根生长的土壤有效水含量为65%-80%，空气湿度为80%-90%。空气湿度大，可提高品质。但土壤水分也不能过多，否则土中空气缺乏，不利根的生长与吸收。土壤过于干燥，则肉质根的辣味增强，品质不良。如果水分供应不匀，则肉质根容易开裂。