胡萝卜栽培如何管理？

胡萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。要求土层深厚的砂质壤土，PH5—8较为适宜。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60—80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长；若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都会妨碍肉质根的正常生长，产生畸形根。胡萝卜根包括肉质根和吸收根，全部生长在土壤中，所以要求土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的沙质土壤或壤土。土壤黏重，排水不良或土层浅，土壤中有异物，如：瓦片、石子、砖块、黏土层等，均容易发生歧根、裂根、烂根、杈根等。胡萝卜对土壤的酸碱度适应性强，在pH8的碱性土壤中能良好生长，但盐碱地则不宜种植。