莲藕的营养成分有哪些，莲藕根外追肥有哪些优点？

补血益血：莲藕中铁、钾、锌等微量元素含量丰富，这些元素有益于红细胞的产生，缺铁性贫血的人常吃藕，具有益血补血的功效。助消化：莲藕中的膳食纤维和微量元素有助于分泌消化酶，促进肠胃蠕动，帮助排除体内毒素和废物，改善消化功能。此外，莲藕含有大量的钙元素、丰富的糖类及多种维生素，对身体有很好的作用，还能有助于血管收缩，帮助止血。根外追肥后植株吸肥均匀，蔓、叶、果均能吸收；发挥作用快，喷后15分钟至2小时内即可被吸收利用，3～5天叶片就能表现出来，25天后作用消失；能及时补充营养，尤其是长势不好或处于生长后期的植株；能提高光合强度0.5倍以上；肥料利用率高，成本低，多数叶面肥可与一般防病农药混用。但根外追肥只能作为根际施肥的补充，不能作为主要施肥途径。