西红柿可以空腹食用吗？

西红柿含有大量胶质、柿胶酚及可容性收敛剂等成分，空腹食用可能会引起胃胀、胃痛、胃不适等症状，还易形成胃结石。在常温情况下保存且自身胃肠道处于健康状态，西红柿可以空腹食用，但需注意适量。然而，若患有胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病，或西红柿刚从冰箱中取出，则不宜空腹食用，以免刺激胃肠道黏膜，引发胃痉挛、胃痛。