菠菜根腐病为真菌性病害。菠菜出苗后不久,病菌侵入植株近地面部,造成缢缩猝倒或子叶卷曲成线状死亡。连作地发病重。防治应将畦面做成半圆形,以利于排水;多雨地区搭拱棚覆盖塑料薄膜栽培,以减轻病害发生。该病会造成根部腐烂,吸收水分和养分的功能逐渐减弱,全株死亡,主要表现为整株叶片发黄、枯萎。病情严重时,萎蔫状况夜间也不能再恢复,根皮变褐,并与髓部分离,全株死亡。菠菜根腐病主要危害幼苗,成株期也能发病。发病初期,仅仅是个别支根和须根感病,并逐渐向主根扩展,主根感病后,早期植株不表现症状,后随着根部腐烂程度的加剧,吸收水分和养分的功能逐渐减弱,地上部分因养分供不应求,新叶首先发黄,在中午前后光照强、蒸发量大时,植株上部叶片才出现萎蔫,但夜间又能恢复。