炭疽是一种人畜共患传染病，人可经皮肤局部感染而造成死亡；病死畜体内及其排泄物常含有大量菌体，当尸体处理不当，形成大量有强大生命力的芽孢污染土壤、水源、牧地等则可成为长久的疫源地。炭疽死亡的动物尸体不能解剖是因为：(1)炭疽是各种家畜、野生动物共患的一种人畜共患传染病，人可经皮肤局部感染而造成死亡。(2)病死畜体内及其排泄物常含有大量菌体，当尸体处理不当，形成大量有强大生命力的芽孢污染土壤、水源、牧地等则可成为长久的疫源地。处理：当病畜诊断确定为炭疽后，应立即上报疫情，划足疫区，封锁发病场所，实施一系列防疫措施。病畜隔离治疗，可疑畜用药物防治，假定健康群应紧急免疫接种。