什么是绿色食品和有机食品？

绿色食品指产自优良生态环境，按照绿色食品标准生产，实行全程质量控制并获得绿色标志使用权的安全，优质食用农产品及相关产品。有机食品也叫生态或生物食品，来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品等。绿色食品的四个必备特征是“无污染、安全、优质、营养”。有机食品通常指在生产过程中不使用农药、化肥、生长调节剂、抗生素、转基因技术的食品。