怎样挑选好的人参果？

选择人参果时，应注意其形状和颜色。优选那些椭圆或心形、金黄带紫色条纹的果实，这些特征表明果实生长正常且成熟。避免选择形状不规则或颜色发白的果实，这表明果实未完全成熟。此外，通过触摸可以判断果实的新鲜度，硬实的果实较为新鲜，而软软的果实可能存放过久。最后，闻一闻果实的气味，新鲜的人参果应有清新淡雅的果香，缺乏香气或散发不良气味则可能是未成熟或已变质。在选择人参果时，综合考虑这些因素，可以确保挑选到高品质的果实。