乌塌菜生长对温度条件的要求怎样？

乌塌菜耐寒而不抗高温，适应性较强。莲座叶塌地生长，低温季节夜间地面散热，叶丛附近温度较高，能减轻低温危害，-10℃时还不致冻死。叶片中叶绿素含量较高，白天低温时仍能维持较强光合作用，缓慢生长。生长最适宜温度为18℃~20℃，25℃以上高温加上干燥气候，生长势弱，品质变劣。种子发芽适温为20℃~25℃。萌动种子或植株在0℃~10℃低温条件下30~40天通过春化阶段，长日照和较高温度下抽薹开花。