葡萄营养成分主要有哪些？

葡萄富含钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C及多种氨基酸，其含糖量高达10-30。葡萄皮和籽富含原花青素等抗氧化物质，有助于防止胆固醇斑块形成，并具有抗氧化和抗癌作用。葡萄中的果酸有助于消化，健脾和胃，刺激唾液及胃液分泌，改善食欲不振和消化不良。此外，葡萄中的类黄酮和原花青素能清除自由基，减轻紫外线对皮肤的损伤，加速肌肤新陈代谢。葡萄还具有通利小便的功效，缓解小便不利。