芹菜的生长时节为夏季，正是高温多雨的季节，这样的气候条件不利于芹菜幼苗的生长发育。为了提升无公害芹菜的成活率，就要求在播种以及出苗期间，积极采取遮荫措施，防止幼苗被阳光直射造成的伤害，也可以避免雨水的冲刷。
一、加强保温防冻。可采取多层覆盖、布置增温补光灯、空气加热线、地热线等措施保温防寒。雪天及时清除棚膜积雪并加固棚体。尚未移栽的可在天气转晴，有3天以上晴好天气时再进行移栽。
二、提高瓜菜抗寒性。对日光温室栽培的黄瓜、辣椒、西红柿、茄子等结果类蔬菜，以保根保秧为主，长时间阴雪低温，在摘除病叶的同时，可适当摘除一些老叶和即将成熟的果实，减少养分消耗，增加抗寒性。
三、加强病害防治。低温容易发生灰霉病、疫病、茎基腐、根腐病等病害，可用百菌清、速克灵、腐霉利等烟雾剂防治。根部病害可用恶霉灵甲霜灵药土撒施根际防治。阴雨雪天气尽量避免棚内喷液施药，以免增加棚内湿度。
四、加强久阴乍晴后管理。连续阴雪3～5天，根系吸收能力下降，天气乍晴时叶子蒸腾增大，根部吸收能力弱无法满足叶部需要，会造成叶子萎蔫甚至死秧现象，要注意适时回帘遮阴或者回遮二膜，循序渐进增加光照和升温。必要时可以叶面喷清水或葡萄糖液，弥补根系吸收的不足，防止发生闪苗。
出苗前，白天温度以15度为宜，出苗后在强光的中午可适当遮阴，并开始通风，使白天温度控制在20～25度，夜间13~15度。苗期水分不宜过大，以免降低地温，苗床上可进行1~2次分苗，不移苗的要分次间苗，苗距保持在3厘米左右。同时，播种前未使用除草剂的，要结合间苗及时除草。
芹菜苗期要做好光温管理，晴天的上午到下午要为其遮阴，温度不宜超过25℃。芹菜对于水分的需求很高，这个时候要保持土壤微微湿润，还可以给芹菜苗施加2-3次稀薄的腐熟液肥。注意芹菜苗有6-7片叶子的时候需要及时定植。
