玉米最佳收获期:玉米授粉后45—50天,籽粒乳线开始消失,果穗苞叶枯黄并松动,植株绿叶不超过5片时,这时收获玉米最适宜,是玉米最佳的收获期,产量高,品质好,效益大。玉米应在充分成熟后收获。以下特征表现可作为玉米完全成熟的标志:一、外部表现:植株中下部叶片变黄,基部叶片干枯,果穗苞叶呈黄白色而松散,玉米灌浆停止,籽粒全部变硬并呈现出本品种固有的色泽,含水量30%左右。二、乳线完全消失:乳线也叫灌浆线,是在胚的背面籽粒硬质部分与乳质部分的一条横向分界线,一般在授粉后30天左右形成,随着玉米灌浆的进行,乳线由顶部向基部下移,直至消失,这是玉米完熟期的主要标志之一。三、黑色层形成:玉米籽粒基部与穗轴的连接处称为尖冠,去掉尖冠,成熟后的玉米籽粒有黑色层形成。最佳收获期是籽粒乳线开始消失,果穗苞叶枯黄并松动,植株绿叶不超过5片时,是玉米最佳的收获期,产量高,品质好,效益大。玉米籽粒生理成熟的主要标志有两个:一是籽粒基部黑色层形成,二是籽粒乳线消失。玉米籽粒黑色层形成受水分影响极大,不管是否正常成熟,籽粒水分降低到32%时都能形成黑色层,所以黑色层形成并不完全是玉米正常成熟的可靠标志。