大棚早揭晚盖草帘,辣椒对温度的需求及时通风。在保证棚温的前提下,尽量延长透光时间,阴天也应尽量拉开草帘,提高光合效率。在辣椒初花期,应在初花前几天浇一次水。盛花期,土壤不是太干旱时,可不用浇水,更不能大水漫灌。浇水宜在早上进行,此时地温、气温和水温较低,不可在中午前后进行浇水。土壤肥力不足时,缺磷、缺硼或秧苗素质差,管理跟不上,致定植后不能早缓快发,进入高温季节枝叶未长起来,封不上垅,再加上甜、辣椒根系浅,主要分布在5-15厘米表土层中,地温升高容易受到伤害,引起开花不实,或落花、落蕾。所以适宜补施磷硼肥。高温、低温、干旱、缺肥、徒长、病虫害都可能引起朝天椒落花落果,因此必须加强栽培管理,包括培育壮苗,适时定植,保护根系,加强肥水管理,防止干旱和积水,保持均衡充足的营养(注意防止偏氮肥)。在加强农业措施的同时,可以适当采用生长调节剂保花促果。防落素的效果较好,使用浓度为30~40毫克/千克。防落素原粉不溶于水,先要溶于酒精,在用水定容至所需浓度。防落素10~15天喷一次,可连续施用数次。辣椒落花落果,主要是偏施氮肥,磷钾钙硼肥不足,营养生长过盛,难以授粉受精,导致落花落果。另外,土壤干旱缺水或水分偏多、温度不适、药害肥害和病虫害等原因均可造成此种状况。平衡水肥供给,花期应注意控制棚温,叶喷芸苔素内酯+磷酸二氢钾+速乐硼,促进辣椒开花结果,提高座果率,并保花保果。选用抗耐病的辣椒品种,加强种植地温湿度的管理,对辣椒严格控制肥水,合理施肥,及时防治辣椒病虫害,及早防治蚜虫。防治辣椒病毒病,一是实行轮作,选用抗病品种,合理密植,改善田间通风透光条件;二是科学调整田间温湿度;三是增施有机肥,在座果期要平衡补肥;四是科学防治病虫害。