菠菜霜霉病主要为害叶片。受害部位初为淡绿色水渍状圆形小点，边缘不明显，渐发展为较大的黄色圆形病斑；后期扩大呈不规则形，叶背病斑上产生灰白色霉层，再变为紫灰色；病斑从植株下部向上发展，干旱时病叶枯黄，潮湿时腐烂。系统侵染的病株易呈萎缩状，叶背有大量紫灰色霉层；严重时一片叶上病斑多达数十个，全叶枯黄。
叶片染病，通常从贴地面的下部叶片开始发生，并逐渐向上发展。发病初始，产生淡黄色小点，扩大后病斑呈不规则形，边缘不明显，病叶背面病部产生一层霜霉层，即病菌的孢子囊和孢子囊梗，霉层初为灰白色后成灰紫色。病斑发展到中、后期变为黄褐色枯斑，干旱时病叶枯黄，潮湿时变褐、腐烂。发病严重时，病斑相互连接成片，色泽呈枯黄色至褐色，使病株大部分叶片变黄枯死。
由种子带菌引起的初侵染，病株表现为萎缩状，新叶变小，变脆，潮湿时其上密生霉层，可归为冬前原生性系统侵染所致。
