蚕豆亩产可以达到多少斤？

不同品种的蚕豆产量受天气、环境等因素影响，通常亩产在150至200公斤之间，最高可达280公斤。蚕豆营养价值高，含有8种必需氨基酸，碳水化合物的含量在47%到60%之间，既可供人食用，也用作饲料、绿肥以及蜜源植物，是一种粮食、蔬菜和饲料、绿肥多用途的作物。