寒富苹果经过区域试栽以来,经历了多次极端低温考验。1993年~1994年冬季,沈阳地区1月份平均气温-12.8℃,寒富苹果无冻害表现。1997年沈阳地区1月份日平均气温-13.08℃,仍达到高产、稳产。1999年受“拉尼娜”影响,寒富苹果顶花芽部分受冻,但腋花芽大量结果,保证了产量。2001年1月11日~16日,沈阳地区连续出现-30℃以下低温,极端最低气温-33.1℃,月平均气温-14.8℃,为1905年有气象记录以来最冷且持续时间最长的奇寒天气。调查显示,花期顶花芽严重受冻,腋花芽无冻害,乔砧树树体有轻微冻害,GM256作为抗寒中间砧木的高接树树体无冻害。果实采收前调查,乔砧树产量明显下降,而高接树产量正常。在营口大石桥市和丹东东港市,红富士苹果树冻害严重,而寒富苹果无冻害。