苹果轮斑病又称大斑病、大星病、褐星病，主要为害叶片，也可侵染果实。叶片染病时，主要侵染嫩叶，病斑多集中在叶缘。病斑初期为褐色至黑褐色圆形小斑点，后期扩大，叶缘的病斑呈半圆形，叶片中部的病斑呈圆形或近圆形，淡褐色且有明显轮纹，病斑较大，直径0.5～1.5厘米。老病斑中央部分呈灰褐至灰白色，其上散生黑色小粒点，病斑常破裂或穿孔。高温潮湿时，病斑背面长出黑色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子。果实染病时，病斑黑色，病部软化。轮斑病菌的寄生性很弱，常从伤害部位或灰斑病病斑上侵入为害。
中国各地的咸菜各有特点，互不雷同。北京的水疙瘩、天津的津冬菜、保定的春不老都是各具特色的咸菜。其中，保定的春不老与铁球、面酱并称为"保定三宝"，而苏州的春不老则是用带缨子的很小的萝卜腌制的，腌成后寸把长的小缨子依然碧绿，既嫩且甜，十分美味。
