大葱对土壤条件的适应性较广,由沙壤土到黏壤土都可栽培。沙壤土栽培,葱白粗糙松弛,外干膜层次多,不脆嫩,辛辣味重,不耐储运。在黏质土壤栽培的大葱,葱白细长,产量较低。土质疏松、土层深厚、通透性强、保肥保水能力较高的土壤,才能获得高产。大葱要求中性土壤,pH7.0左右对大葱生长最为适宜。能适应的pH范围是5.9-7.4,在酸性土壤中栽葱,应施生石灰进行土壤改良。大葱忌连作,最好进行3-4年间隔期的轮作。化学试剂的有效期随着化学品的化学性质的改变,有着很大的区别。一般情况下,化学性质稳定的物质,保存有效期就越长,保存条件也简单。