黑木耳生长最适温度是多少

黑木耳属于腐生性中温型真菌，其菌丝在5～36℃之间均可生长，最适温度为22～32℃。子实体在15～32℃时都能形成和生长，最适温度为20～24℃。菌丝在含水量60％～70％的栽培料及段木中均可生长，子实体形成时要求耳木含水量达70％以上，空气相对湿度90％～95％。菌丝在黑暗中能正常生长，子实体生长期需250～1000lx的光照强度。黑木耳为好气性真菌，pH5～5.6最适宜。