韭菜的管理技术有哪些？

韭菜的管理方法包括选择合适的土壤和环境、适量浇水、适时施肥和及时修剪。针对韭菜的病虫害，应从根源抓起，选取抗病的优良品种，实行轮作倒茬，减少病虫害发生。加强田间管理，选择合适的土壤，注意光照、温度、湿度等问题。多施有机肥，加快韭菜生长，从而降低病虫害发生的机率。韭菜常见的病虫害有韭蛆、灰霉病、蓟马、疫病、线虫等，以及生理性黄叶干尖，其中韭蛆、线虫等地下害虫较难防治。病害往往是因田块排水不良，地里湿度过大所引起，做到田块排灌方便，注意水分管理即可防止。控制好水肥温度湿度通风等，发现病植株及时喷施药液进行防治，进行翻根施用有机肥和微量元素等。进入夏季后至入秋前，冬季栽堵的在扣棚前，要控制浇水，如雨水多，要及时排水防涝，划锄散墒。进入立秋以后，最低日平均气温在15℃左右时，是韭菜适宜生长的季节，应加强肥水管理。一般每隔5-7天浇一次水，结合追速效性氮肥2-4次，每次亩追施尿素10-15公斤或硫酸铵15公斤左右。重施基肥。韭菜有“跳根”的习性。因此，春季停割韭菜后1-2天内，趁韭菜未长高和畦土潮湿，将畦土锄松拍细，随后每667平方米施腐熟的细土杂肥1.5万公斤，搂平畦面。施用生物有机肥，因生物有机肥不利于害虫发生，肥效高，可以改良土壤，减少污染。每667平方米施100公斤均匀撒于畦面，然后再覆细土1厘米，搂平畦面。不要浇水，以防板结。以后的肥水管理与当年生韭菜管理相同。